Регистрация | Войти

Введение прикорма ребенку

Какую нагрузку выполняет прикорм и почему так важно выбрать правильный первый продукт для знакомства малыша с новой, или как сейчас принято называть «взрослой» пищей?

Введение прикорма в рацион ребёнка следует проводить, чтобы организм крохи получил необходимые микроэлементы и витамины. Их недостаток ослабляет защитные силы организма малыша, нарушает обмен веществ. У новорожденных и детей раннего возраста недостаток в витаминах встречается достаточно часто. Это может быть следствием:

  • недостаточного поступления необходимых  витаминов и микроэлементов в период ещё внутриутробного развития ребёнка,
  • дефицита некоторых витаминов в молоке мамы,
  • приобретённых и наследственных болезней (особенно органов желудочно-кишечного тракта).

Именно поэтому с определённого возраста следует вводить в детский рацион натуральные витаминные продукты.

Введение первого прикорма ребенку

При искусственном вскармливании обычно введение прикорма ребёнку происходит уже после 4,5 месяцев. Первый прикорм при грудном вскармливании надо начинать в 5 - 6 месяцев.  Новая пища вводится с пропорцией маминого молока или молочной смеси (в случае искусственного вскармливания).

Последовательность кормления детей (как грудничков, так и искусственников) одинакова. Сначала порция прикорма, затем мамино молоко (или молочная смесь). Почему нужно придерживаться такой очерёдности? Дело в том, что введение первых прикормов не несёт на себе «насыщающей» нагрузки, а выступает только лишь знакомством с новой пищей. По правде говоря, как бы трепетно вы ни готовили прикорм, для малыша он вкусней не будет. Вот и плюются маленькие гурманы, отведав ложечку пюре. Но этот фактор отнюдь не единственный повод предлагать малышу порцию прикорма перед прикладыванием к груди. Ключевой момент такой последовательности в том, что желудочно-кишечному тракту малыша нужно переварить «нововведение». Знакомить детей, отпраздновавших свой первый полугодовой юбилей, с новой пищей просто необходимо, ведь маленькому «ползунку», «седоку» и совсем скоро «пешеходику», необходимы витамины, которых только в мамином молоке ему уже не хватает.

Итак, Вы приняли решение о введении прикорма ребёнку. Что это будет – фруктовый компотик или овощное пюре?

Современные педиатры рекомендуют начинать с овощных или фруктовых пюре, а не соков. Почему? Потому что соки – очень концентрированный продукт, и не исключено, что порция яблочного сока может «не прийтись ко двору» кишечнику малыша. Более того, при введении первого прикорма желательно отдать предпочтение овощным пюре: кабачковым, капустным (брокколи, брюссельская), луковым (порей) или картофельным.

Секрет такого выбора в том, что овощи не содержат большого количества сахарозы и легче перевариваются в желудке малыша вкупе с маминым молоком (или смесью).

Введение прикорма: пюре

Для приготовления пюре необходимо проварить овощ, измельчить его блендером или тщательно размять вилкой.

Сколько пюре предложить малышу?

Микродозу – меньше половинки чайной ложечки. Эту порцию можно каждый день увеличивать на 5,5 г. Учтите, что малышу поначалу нужно предлагать монопродукт – то есть пюре из одного овоща. Со временем (через 2-3 дня) малыш наверняка не откажется от смеси – кабачково-картофельного или луково-капустного угощения. После знакомства с овощами (но не ранее, чем через неделю!) предложите малышу однокомпонентные пюре из фруктов светлых сортов (зелёные или жёлтые яблоки, груши, персики).  К примеру, в качестве первого пюре из фруктов припустите яблоко в кипятке 3-5 минут, остудите и соскоблите немного мякоти чайной ложечкой. Хотя не возбраняется дать малышу капельку свежего фрукта.

Введение прикорма: сок

После знакомства с пюре, придёт пора угощения малыша соками. Лучше, безусловно, начинать с соков, приготовленных мамой непосредственно перед употреблением и разбавленных водой в пропорции 2:3. Можно давать консервированные осветлённые и с мякотью, но только специальные, в стеклянных бутылочках и предназначенные для детского питания, а не те, что продаются в пакетах или банках.

С какого же сока начать?

Выбор сока зависит от потребности малыша в витаминах (это поможет установить педиатр) и от того, как он его переносит (не расстраивается ли пищеварение и не появляется ли аллергическая реакция). Поэтому начинать давать соки нужно в очень маленьких количествах, выбирая плоды с неяркой окраской. Особую осторожность нужно проявлять в отношении соков цитрусовых, экзотических фруктов, клубники, малины. Кислые соки можно разбавлять водой. Обычно в первый день дают 2-3 капли, во второй – 5-6 капель и так далее, постепенно доводя общее количество напитка до необходимого объёма. Смешанные соки давайте малышам только с 8 месяцев.

Введение прикорма: фруктовые отвары

Фруктовые отвары можно давать детям в том же режиме, что и соки. Готовить их нужно из расчёта 20 г фруктов на 800 мл воды, без сахара. Однако помните, что при варке фрукты и ягоды теряют в среднем 30 % витамина А, 60-70 % витамина С, 15 % витаминов В2 и РР и до 20 % витамина В1, поэтому свежевыжатые соки и пюре предпочтительней.

Если у малыша наметилась склонность к запорам, лучше остановиться на компотах из сухофруктов, чернослива, кураги, изюма. А если малыша беспокоят поносы, то воздержитесь от фруктов, и напоите его рисовым отваром.

А вот к овощным отварам следует относиться как к своеобразному «тренировочному» питанию, готовящему малыша к знакомству с твёрдой пищей. Начинать лучше всего с цветной капусты (если реакция на неё у ребёнка будет нормальной, то позже можно использовать и белокочанную). Хорошо зарекомендовали себя в овощных отварах калорийный лук-порей и богатый железом и витаминами шпинат. В состав таких напитков-блюд можно включать картофель, морковь, тыкву, кабачок, корень сельдерея или пастернака. Овощи также существенно страдают при кулинарной обработке, теряя витамины. Потери витамина С составляют 60-75 %, витамина А – 40-50 %, В1 – 30 %, а витаминов В2 и РР – 20 %.

Позаботьтесь и о том, чтобы вместе с полезными веществами и микроэлементами в организм малыша при этом не попали нитраты: внимательно подходите к подбору овощей. Они должны быть свежими и купленными в «надёжном» месте.

Конечно, купить соки и овощные пюре можно и в магазине. Однако, только в пище, приготовленной своими руками, из качественных продуктов Вы можете быть полностью уверенны.

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (1 голос)

Похожие

Наверх