Регистрация | Войти

Правильное питание для детей

Правильное питание, особенно для детей, - это основа здоровья. Малыш вовсе не должен есть много. И даже наоборот: худощавый, занимающийся спортом ребенок обычно более здоров. Главное, чтобы на его тарелке в течение всего года были качественные продукты, содержащие полезные вещества и витамины.

Для грудничка до шести месяцев самое важное - мамино молочко. А с 5 месяцев в его меню постепенно начинают вводить прикорм: овощное пюре, кашки, мясо, фрукты... Очень важно, чтобы продукты были хорошего качества.

Меню годовалого малыша уже приближено к взрослому, но должно быть легкоусвояемым, более разнообразным и питательным. Необходимо, чтобы белки, жиры, витамины и микроэлементы попадали в организм детей каждый день в нужном количестве и правильном сочетании. Тогда еда станет для ребенка источником быстрого роста, крепкого здоровья и, несомненно, удовольствия!

Мясо в питании для  детей

Одна из ошибок, которую чаще всего делают родители, - использование только одного вида мяса - птицы. Мамы и папы считают, что именно птица – правильное питание для детей. Они думают, что птичье мясо наиболее полезно для малыша, потому что оно легко переваривается и усваивается. Поэтому ребёнку часто готовят, например, из курицы супы, котлеты или тефтели. Но это ошибка. Во-первых, куриное мясо (как и многие другие виды птичьего мяса) может вызывать аллергию (особенно если у крохи реакция на куриные яйца), а во-вторых, любое однообразие вредит. При правильном питании в детском меню должны быть разные сорта мяса, в том числе телятина, свинина, говядина. И не страшно, что они более жирные (дети не должны соблюдать низкокалорийную диету), - главное, что в говядине, телятине, свинине намного больше железа, чем в курице.

Многие мамы зачастую дают детям колбасу. Но даже выбирая для ребёнка продукты хорошего качества и местного производства, помните, что лучше дать малышу не кусок колбаски, а запечь в духовке кусочек мяса.

Если у малыша нет аллергии, давайте ему с 2 лет 1-2 раза в неделю рыбу. При правильном питании для детей полезнее готовить морскую рыбу: она богата йодом и ненасыщенными жирными кислотами, которые не только укрепляют иммунитет, но и повышают интеллект!

Хлеб и каши в питании для детей

Многие карапузы любят бублики, батоны, рогалики и сладкие булочки. Но детям необходим и темный ржаной хлеб, в котором гораздо больше витаминов, марганца, цинка, меди и незаменимой аминокислоты - лизина. Особенно вкусен и полезен ржаной хлебушек с молоком. Кроха не устоит!

Самые полезные из каш - гречневая, ячменная, пшеничная, рисовая. Предпочтите их манной крупе: пользы от неё мало, а содержащийся в ней глютен может вызвать аллергию.

Молочные продукты в питании для детей

Давать ребенку молоко или нет? А если он аллергик и молочные продукты вызовут у него насморк и кашель? Такую дилемму пытаются решить многие родители. Но ведь молоко и молочные продукты - это основные источники хорошо усвояемого кальция, который просто необходим растущему организму. Кроме того, молоко содержит почти все витамины (кроме С). А значит, от него следует отказаться только в том случае, если врач обнаружит у ребенка аллергию (альтернативой станут продукты из сои или специальные смеси, заменяющие молоко).

Если вы хотите, чтобы ваш ребенок питался правильно, то лучше не давать ему обезжиренное молоко (организм не будет усваивать содержащиеся в нем витамины). Молоко длительного хранения может вызвать аллергию. Только представьте, что должно содержаться в молочном продукте со сроком годности, например,  40 суток!!! Именно вещества, позволяющиеся не прокисать молоку, и могут быть мощными аллергенами для детей.

Очень полезны кисломолочные продукты - творог, йогурт, кефир. К ним можно добавить фрукты (клубнику, чернику, сливы). Протрите, например, творог с бананом и вы получите вкусное и питательное блюдо, которое порадует малыша. Надоел банан, замените яблочком. Твердые и плавленые сыры давайте ребенку не часто, ведь в них содержится значительное количество соли и консервантов.

Овощи и фрукты в питании для детей

В меню малыша, которому уже исполнился годик, ежедневно должны присутствовать фрукты. В них содержится витамин C, который защищает от простуд и укрепляет иммунитет. Но организм не может его накапливать, поэтому лучше, если кроха будет съедать понемногу фруктов несколько раз в течение дня. Лучше употреблять различные фрукты, но самые полезные - свежие, местные и соответствующие сезону. Если вы хотите, чтобы ваш ребенок питался правильно, то летом на столе должны быть крыжовник, малина, земляника, клубника, смородина, черешня и вишня. Осенью - яблоки, груши, сливы, абрикосы, персики. А зимой и ранней весной стоит обратить внимание на цитрусовые (в них много витамина С) и бананы (они питательные, предупреждают анемию и даже повышают настроение!).

Некоторые овощи обладают целебными свойствами. Поэтому крохам их стоит давать не только в период простуд, а ежедневно для профилактики.

Свеклу можно давать ребёнку уже с 7 месяцев. Этот овощ предупреждает анемию, поскольку увеличивает количество красных кровяных телец.

Лук прекрасно защищает от инфекций. Помогает лечить кашель, ангину, простуду, насморк. Содержит флавоноиды, оказывающие противовоспалительное действие, и фитонциды, чье действие сходно с антибиотиками. Его можно давать с 7-го месяца.

Чеснок - эффективное средство от простуды. Он содержит вещества, влияющие на организм подобно антибиотику. Обладает антибактериальными и антивирусными свойствами. Однако давать его ребёнку можно только с 3 лет.

Капуста содержит много витамина C, защищает от простуды, укрепляет иммунную систему. Квашеную капусту вводят в рацион с 2 лет.

Морковь действует общеукрепляюще, предупреждает анемию, улучшает аппетит. Содержит много провитамина А.

4.57143
Ваша оценка: Пусто Средняя: 4.6 (7 голоса)

Похожие

Наверх